把食材提前准备好,装盘待用。取一只大碗,我用的是沙拉碗,放入高筋面粉,打入鸡蛋,和一汤匙牛奶,打匀。接着把材料,葱,火腿还有奶酪加入,继续搅拌待用。
煎锅预热,放入黄油,待黄油化了后,倒入一层和好鸡蛋液。注意火候,再随意铺上一层奶酪。待到奶酪融化后便可关火。
沙拉酱,番茄酱随个人喜欢加。铺上生菜和黄瓜,用蛋饼的温度捂热便可以啦。因为我是上班族,所以直接放入保鲜袋,路上吃咯T^T