香菇发好,切条 备好葱花,香菜花
鸡蛋打散,配上葱花 油锅煎蛋备用
豌豆可以提前煮熟,也可以用超市里现成的,备用
油热后,放入葱花爆锅,放入西红柿超出汤汁,倒入适量水(爱喝汤的可以多加水),倒入豌豆仁~待水烧开
水开后放入乌冬面,面熟后可以倒入煎蛋,锅中拌匀,出锅后,撒上香菜花即可