烤鸡

作者： 丫头片子-12

仿西式烤鸡，鸡肉非常嫩气

用料

• 鸡肉 半只
• 玉米 一个
• 土豆 一个
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 小番茄 四五个

烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉腌制 鸡肉最好改哈刀，大腿肉和身体部分分开，肉越厚的地方切开一下，鸡肉先用盐全身上下都抹一遍，然后加料酒，胡椒面，蒜粒，生抽腌制。保鲜膜裹好，放冰箱冷藏至少半天，腌制时间越长越入味。

步骤 2

准备配菜 玉米切小段，胡萝卜切滚刀，洋葱切块，土豆切小块，番茄切块，所有材料加盐，胡椒粉，蒜粒腌制，腌制时间最好一个小时以上。

步骤 3

码盘 烤盘上面蒙一层锡箔纸，下面码配菜，上面放鸡肉，均匀铺在烤盘上。蒜瓣含衣拍哈码在烤盘上。数量四到五辦就好。

步骤 4

烤制 鸡肉表面刷一层色拉油，烤箱240度上下火预热十分钟，放烤盘到中下层。时间设定60分钟，每十五分钟刷一次油，其余就交给烤箱了。只闻得阵阵香气啊，口水长流！

步骤 5

开始享用美味吧

菜谱创建时间：2014-12-14 20:19:37