凉拌藕片

作者： dicheng

无论初夏秋冬，只要有莲藕就可以做的一道菜。方法简单，容易上手，学会了以后就可以用其他的材料举一反三！

用料

• 莲藕 200g
• 蒜头 一瓣
• 盐 些许
• 食用油 些许
• 陈醋 些许

凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕切片，蒜头剁碎备用

步骤 2

用开水焯一下，过凉水降温

步骤 3

摆盘以后将蒜蓉、盐放到藕片上；用炒锅加热食用油，将热油淋在藕片上，最后加上陈醋即可。

步骤 4

食用的时候搅拌均匀就好啦。要是喜欢吃辣，可以加上辣椒或是油泼辣子，一样美味！

菜谱创建时间：2014-12-14 18:54:19