西兰花炒鱿鱼

作者： ViannLi

用料

• 西兰花 1颗
• 鱿鱼 2只
• 蒜蓉 2粒
• 盐 1茶匙＋1茶匙
• 酱油 1茶匙
• 糖 少许
• 油 适量

西兰花炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

西兰花在放入油盐的沸水中烫一下。另烧一锅开水，水滚关火，下切了花的鱿鱼。鱿鱼卷起后捞出。

步骤 2

起油锅爆香蒜头，放入西兰花，炒匀后放入鱿鱼一起翻炒。加入盐，酱油，糖调味后即可起锅。

西兰花炒鱿鱼的小贴士

鱿鱼很容易煮老，不能在沸水中久煮。水开关火再放入鱿鱼可以保持鱿鱼的嫩。

菜谱创建时间：2014-12-13 19:21:45