韩式烤鱿鱼

作者： 猫本的热心小青年

简单 快捷 方便处理

用料

• 中等大小鱿鱼 2只
• 生菜 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 蜂蜜 4汤匙
• 韩式辣酱 4汤匙
• 酱油 1汤匙

韩式烤鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼处理干净 去内脏 去外皮 鱼须和身子分开

步骤 2

身子切花刀 见图

步骤 3

用厨房纸擦干 备用

步骤 4

把除了鱿鱼 生菜 其他的调料搅拌均匀 姜蒜切末 放到调料里

步骤 5

可以用grill pan也可以用平底锅 热锅 放适量油 放鱿鱼

步骤 6

适当翻面 两分钟后刷调料

步骤 7

约烤4-5分钟后就可以出锅了

步骤 8

盘底放生菜 将鱿鱼放在生菜上 齐活！

韩式烤鱿鱼的小贴士

买得到corn syrup或者rice syrup可以代替蜂蜜 鱿鱼大小要选好 不然烹饪时间有出入 为了美观在上桌前撒一点白芝麻 趁热吃 凉了就没有那么好吃了！

菜谱创建时间：2014-12-12 19:17:25