在耐热容器中以一定水量浸泡膨胀吉利丁粉。
以朗姆酒B浸泡葡萄干。
可可粉及糖粉混合后过筛入碗内，并慢慢倒入牛奶搅拌均匀
以微波炉加热已膨胀的吉利丁粉5-10秒，溶解后倒回步骤3的材料中，倒入朗姆酒A搅拌均匀，再放进冷藏库中冷却。
以汤匙挖起巧克力糊，塞入已浸泡过朗姆酒的葡萄干，并用两支汤匙滚成圆形。
装饰用可可粉倒入容器中，将步骤5材料沾满可可粉后再次塑型。
步骤4中：微波炉为500w的，直接加热吉利丁溶液的话，注意不要让溶液沸腾了，会导致吉利丁变性。