将猪肚洗净,焯水,切丝备用。
将花生米洗净备用。
将切好的猪肚丝,和花生米一起下锅煮。
煮至5分钟后,放入红枣,放入半勺盐,盖上锅盖,煮25分钟左右,即可。
炖好了,出锅放调味料,根据自己喜好放就行,我是放的一勺半的盐,和半勺的味精。(没有放油,因为花生米里面就有油脂,煮出来的时候就会有油了。)