不太辣的猪脚姜

作者： §泡?芙@

因为个人不喜欢太重的辣味，姜用水泡去辣味，吃起来酸甜味比较明显！喜欢的姐妹们可以试试看

用料

• 猪手 一只
• 姜 一斤半
• 广东甜醋 约1500ml
• 冰片糖 两片
• 陈醋 少许
• 鸡蛋 随意

不太辣的猪脚姜的做法步骤

步骤 1

猪手斩件放入锅煮去血水，晾干备用

步骤 2

姜去皮拍扁，清水泡五分钟，捞起晾干备用

步骤 3

鸡蛋煮八成熟，去壳备用

步骤 4

沙锅，放入姜，猪手，鸡蛋，倒入甜醋，陈醋，放入冰糖，大火煮开转小火煲两小时，完成！！！

菜谱创建时间：2014-12-11 14:30:30