素三丁辣酱炒饭

作者： 饕三娘

这款炒饭中的食材完全可以根据个人喜好，及厨房剩余食材的种类而任意搭配。简单美味～

用料

• 鸡蛋
• 胡萝卜 适量
• 木耳 适量
• 洋葱 适量
• 青椒 适量
• 韩国辣酱 一大茶匙
• 番茄酱 少许
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱、蒜 少许
• 白米饭

素三丁辣酱炒饭的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋抄到金黄盛出待用。

步骤 2

用炒鸡蛋剩余的油，先把葱蒜爆香，加入上述所有菜品翻炒。

步骤 3

把米饭倒入锅内一起翻炒，此刻注意调小火，然后放入辣酱与番茄酱，继续翻炒直到米饭均匀着色。

步骤 4

最后倒入鸡蛋，加生抽调味，根据个人口味在放入适当盐，关

素三丁辣酱炒饭的小贴士

一定要调小火慢炒，蔬菜的水分会使米饭变软，亲们可以根据自己的喜好炒干或炒的软一点。喜欢的亲还可以试着加入金针菇和黄豆芽，对喜欢石锅拌饭的亲们，这种方法做出的炒饭可以找到石锅拌饭的感觉哦～

菜谱创建时间：2014-12-09 21:31:43