外婆的红烧肉

作者： 陈乐薇

用料

• 猪肉 500g
• 油 少许
• 葱姜 适量
• 盐 3勺
• 糖 5勺
• 酱油 半碗
• 淀粉 少许
• 黄酒 少许

外婆的红烧肉的做法步骤

步骤 1

把猪肉切成块洗净，黄酒 姜 盐 淀粉腌制猪肉半小时。

步骤 2

锅里放油预热，倒入腌制好的肉，煸炒至变色。然后倒入酱油继续翻炒下，再加一碗水，大火至小火慢煮，再加入糖慢炖，待收汁。最后盛出 撒上葱花！

菜谱创建时间：2014-12-09 16:39:22