和风燉饭

作者： 微笑拿铁

来自《詹姆士带你轻松煮》 老詹的菜谱永远简单快手又好吃呢。

用料

• 新鲜菇类
• 竹轮
• 芝士
• 酱油
• 味淋
• 盐
• 芝麻

和风燉饭的做法步骤

步骤 1

竹轮切片，菇类预处理 （竹轮最好关东煮里那种大只竹轮，原方子用鲜香菇，我用过杏鲍菇和蟹味菇也都还不错）

步骤 2

锅里下油（不要太多）。菇类下锅炒香后，竹轮下锅略炒

步骤 3

加水，没过食材，煮滚后加酱油，味淋和盐调味

步骤 4

下白米饭拌匀收汁，起锅前下芝士和一勺芝麻拌匀（块状芝士擦丝下锅，片状芝士一片撕开丢下去就行了）

步骤 5

加点海苔丝装饰，完成

菜谱创建时间：2014-12-09 13:25:01