酥到掉渣的玫瑰曲奇

作者： ❃Pain warns *

在下厨房找了好多方子都很好，不过每个人的口味都不太一样。个人比较钟爱酥酥的会掉渣的曲奇

用料

• 黄油 80g
• 植物油(请选择无味的呦) 80g
• 低筋面粉 100g
• 中筋面粉 100g
• 玉米淀粉 40g
• 白砂糖 60g
• 玫瑰花碎 10g
• 牛奶 40g
• 泡打粉 2g

酥到掉渣的玫瑰曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油，植物油，白砂糖，牛奶隔水加热融化。黄油不需要打发呦，简单方便！

步骤 2

将所有的粉类过筛

步骤 3

因为这款面团不是很湿润所以请直接用手搅拌呦，之后加入玫瑰花碎！不要揉过度就好！揉好后最好放置在温暖的地方。以免黄油凝固面团变得硬硬的！

步骤 4

将面团用擀面杖擀至一元硬币的厚度。压模即可

步骤 5

将半成品的饼饼放入烤箱的倒数第二层中，将温度调至成上下火140度，烤20分钟即可。

酥到掉渣的玫瑰曲奇的小贴士

可以将10g的糖换成蜂蜜口感会更好呦！还有在饼饼进炉后请不要离开烤箱呦。应该仔细观察，当饼饼的周围微微发黄时就可以取出了！冷却后食用一定会有惊喜的！

菜谱创建时间：2014-12-08 21:13:07