垮炖鱼豆腐

作者： cathy1001ma

从电视上学到的，不用油炸，做法简单！

用料

• 鱼 1条
• 豆腐 1块
• 葱姜蒜 若干
• 黄酱 适量
• 陈皮 也可用鲜桔子皮
• 白酒 少许
• 山里红 5个

垮炖鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

放少许油，下葱姜蒜炒香

步骤 2

放入黄酱和水，将黄酱炒出香味

步骤 3

放入鱼，将酱汁浇在鱼身上。放入陈皮和一半的山里红，炖十分钟。

步骤 4

加入豆腐和白酒，再炖十分钟。

步骤 5

出锅前再放入剩下的山里红。完工！

垮炖鱼豆腐的小贴士

水不要太少，避免把锅。

菜谱创建时间：2014-12-06 11:35:27