黄焖鸡米饭

作者： 南瓜是大馋虫

总是出去吃黄焖鸡米饭 觉得很好吃可是加香菇要加钱 要加饭也要加钱 好麻烦而且有的店家鸡肉还是用的鸡架肉.....所以！一定要自己做才甘心呀！p(^_^)q

用料

• 鸡腿
• 土豆
• 香菇
• 青椒
• 小米椒
• 葱
• 姜
• 料酒
• 生抽
• 老抽

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

将鸡腿切小块、葱切末、姜切片备用 等待待会儿爆炒它们！

步骤 2

土豆切块、香菇掰开、青椒切滚刀块

步骤 3

热锅凉油 大概等油八分热时加入葱花姜片炒香，这里还不是爆炒哟(*^◯^*)

步骤 4

炒香后加入你那洗净的、饱满而又厚实的鸡腿肉！爆炒来啦！炒到它们变色加入生抽、少量老抽疯狂的炒！不一会儿你就能闻到香气扑鼻，这个时候向里面注入清水！

步骤 5

加入土豆跟鸡肉一起炖！至于水的量嘛，没过鸡肉和土豆就可以啦...大概3-5分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入大概两勺左右的料酒提香。然后加入香菇继续炖煮，因为洗过的香菇会出水所以再炖大概10分钟！让他安静的做10分钟的美男子吧！（＾ω＾）

步骤 7

十分钟后，加入切好的青椒，特别爱吃辣的小伙伴可以加一些小米椒！特别特别爱吃辣的的小伙伴可以加一大把小米椒！再焖煮1-2分钟即可出锅辣！

步骤 8

浇在米饭上辣种美味！呀.....怎一个爽字了得！超级好吃超级赞！美味就得配米饭！♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

菜谱创建时间：2014-12-04 19:19:22