白菜木耳爆豆腐

作者： 小白豆子-

用料

• 白菜 1颗
• 木耳
• 豆腐泡
• 干辣椒
• 八角
• 红烧酱油
• 葱姜蒜
• 醋
• 白糖

白菜木耳爆豆腐的做法步骤

步骤 1

木耳泡开

步骤 2

白菜一定要用手撕，又解气又入味

步骤 3

切葱姜蒜，干辣椒掰开就好

步骤 4

热锅冷油，油温上来丢个八角进去，然后葱姜蒜和干辣椒爆香，放入豆泡炒一小会，

步骤 5

放入撕好的白菜，翻炒。白菜半透明后沿锅边倒入酱油，继续翻炒，

步骤 6

放入木耳翻炒一分钟，依次加入盐，鸡精。出锅前，根据个人口味倒入醋，能吃酸的可以多倒点。然后，出锅装盘

白菜木耳爆豆腐的小贴士

出锅前倒入醋，翻炒一下就可以出锅了。白糖可以在炒白菜时放一小羹匙，也可以不放。

菜谱创建时间：2014-12-04 18:18:53