肉酱面

作者： 静听流水-1

儿子一向不喜欢吃面，那天煎了牛排，随手用剩的一点面做成了牛排的配菜，儿子竞然超赞，于是方便快手的肉酱面就诞生了!

用料

• 圆面 少许
• 肉沫 少许
• 葱 半段
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 白糖 1勺，
• 醋 半勺
• 盐 1勺
• 老抽 半勺
• 番茄酱 少许

肉酱面的做法步骤

步骤 1

小青菜洗净，香菇切片。

步骤 2

锅烧开水，小青菜，香菇，圆面一起下锅煮好盛盘备用。

步骤 3

葱切片，蒜切沫，姜切沫，炒锅烧热，加油，加白糖，看到糖起泡融化，放肉沫炒至变色发红

步骤 4

加老抽，醋调味，放葱姜蒜炒香，加少许粉芡水勾兑煮开，放盐，出锅。

步骤 5

出锅的肉酱直接盖到已盛盘的面上，刺啦!放番茄酱，开吃!

菜谱创建时间：2014-12-04 15:23:51