蒜丁牛肉粒

作者： 男厨chef

牛肉配孜然，就像早餐的豆浆油条，谁也少不了谁 蒜苗切丁是一大特色，带来完全不一样的口感，值得一试哦！ http://shop110882679.taobao.com/

用料

• 牛肉
• 蒜苗
• 孜然粉（或孜然）
• 辣椒

蒜丁牛肉粒的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，提前用酱油、料酒腌制15分钟 蒜苗切丁

步骤 2

蒜苗迅速焯水

步骤 3

热锅冷油 然后牛肉下锅翻炒 变色后快速加入刚焯完水的蒜苗一同翻炒

步骤 4

加入辣椒、盐

步骤 5

最后撒入孜然粉（或孜然），少许白糖提鲜，即可出锅

蒜丁牛肉粒的小贴士

加孜然的口感要比孜然粉更好！

菜谱创建时间：2014-12-04 10:57:44