准备好食材,先把米线放入开水中泡软无硬心,然后捞出(用清水过一次)这样比较劲道!
然后在锅中放入适量菜油,放入切好的辣椒、再把肉末放入炒熟后加入白菜酸菜和韭菜,翻炒,差不多都熟的时候放入泡好的米线!
然后放入食盐!一碗美味具有云南口味的米线就做好了!小伙伴们都来试试吧!
炒米线和米干是我们云南的另一种米线的吃法,还可以加入鸡蛋,也是非常美味可口!更多的云南小吃我会慢慢推荐给大家谢谢大家的关注~爱你们哟 么么哒!请关注我们的小店http://shop111255267.taobao.com/ 双12有惊喜!