麻糍（面包机版）

作者： k心食堂

越来越喜欢面包机君，解放双手的懒人机器。小时候，过年前，村里统一捣麻糍，大蒸笼里的糯米蒸好后那个香味…，小馋猫们踮起脚跟屁虫似的跟在师傅和村里帮忙的妇人们身边，糯米饭团就到手了！之后一根根滚烫的年糕从机子里钻出来，被砍成一段一段。小的们连忙跑去小店买榨菜裹进年糕里。这样的场景一直都在。热火朝天，十分温暖。

用料

• 糯米 随意
• 大米 随意
• 玉米粉 随意

麻糍（面包机版）的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡过夜。其实这次我只泡了将三小时。我妈说多泡几夜年糕味更重。然后，糯米，大米（糯米起码占三分之二），玉米粉（也可换成紫米，黑米…）

步骤 2

所有材料放入面包机，想要甜的可以加白糖，红糖，桂花糖，随意。按年糕档，1:15 就可以吃啦。

菜谱创建时间：2014-12-03 22:35:41