减肥零食燕麦饼干

作者： 爱吃吃不停的丸子

在减脂增肌的路上不能停止脚步。但是又控制不住自己爱吃零嘴的毛病。周末在家想为自己量身定制一款饼干。于是它就诞生了。没错就是为我们这群减肥的好肌友而做的。 口感很好。（最起码我自己很喜欢这种。首先要过的了自己的嘴啊）外表脆脆的。内里我觉得也脆脆的啊（我这样形容应该不为过吧）但不是曲奇的口感。反正一个字好吃 真的很少很少的油。糖度也很好。红糖可以用白糖替换。但我更喜欢红糖。热量低。最主要它和燕麦搭配真的好香。全燕麦。很健康。馋的时候来一块。绝对无压力。 我觉得这款稍微多烤一下（如何辨别？上色深点就是啊）只要不烤焦。味道更好 别看文字这么多。步骤那么长。其实真的超级无比简单。原谅我废话太多。描述那么仔细。别再看了。赶紧动手去做吧！

用料

• 鸡蛋 一只（正常大小。大概50g）
• 燕麦（桂格即食燕麦） 170g
• 蜂蜜 40g
• 红糖 35g
• 奶粉 10g
• 玉米油 10g

减肥零食燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散（注意不是打发）。

步骤 2

然后依次加入蜂蜜。玉米油。奶粉。红糖。（每加入一样东西都要搅拌好再加入另一样。最后的红糖搅拌到无明显大颗粒就好）

步骤 3

液体搅拌完成加入燕麦。搅拌均匀。（多搅拌下吧。让液体把燕麦包裹的更均匀）

步骤 4

拌好燕麦就可以开始把他们抱团吧。取一小勺燕麦放在手掌让他们抱成团。尽量压实。不要太厚1cm就好。这个方子可以做大概30个小饼。放入垫好油纸的烤盘。

步骤 5

根据自己做饼的手脚快慢开始预热烤箱。180度预热10分钟。预热好的烤箱调回160度。（打开烤箱温度会迅速降温。所以我喜欢稍高点温度预热）放入饼干烤20分钟。一定要放在中下层，或者在饼干上面盖上锡伯纸，不然怕会烤焦！拿出冷却就好啦（根据自己烤箱的性格调整时间温度）

步骤 6

介于很多朋友说这个烤完之后外面脆里面软的问题，建议大家低温长时间烘烤。这样不会烤糊，又能烤透烤熟。基于每个人的烤箱温度不一样，在这我就不给大家建议多少度了，因为我的烤箱平时做蔓越莓饼干是140度20分钟。我也是醉了！

减肥零食燕麦饼干的小贴士

按照食谱来拌好的燕麦黏度应该刚好。因为有鸡蛋的帮忙。所以不需要多少油就能有良好的黏性。甜度也很好。如果还嫌甜的话。就再减少糖份的量吧。（那你真的很不喜欢甜食啊）

菜谱创建时间：2014-12-02 21:45:33