山楂糕

作者： 芊泽花~

酸酸甜甜就是这个味儿

用料

• 山楂 2斤
• 冰糖 200克
• 白砂糖 400克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

把山楂放入盆里洗干净

步骤 2

先把山楂的根揪掉，在从山楂的底部用手掰开。把山楂的底部和里面的核儿扣出来。都弄完了就把它放入水里煮

步骤 3

水煮开了就可以把它捞出来了

步骤 4

把它放入搅拌机搅碎

步骤 5

搅碎完把它放入锅里，开小火

步骤 6

把煮山楂的水用勺子舀入锅里四五勺水

步骤 7

搅拌均匀后放入冰糖白糖边煮边用勺子搅拌（糖可以根据自己的口味适量放）

步骤 8

煮到感觉可以凝固的时候关火（一定要看着锅不然的话就会糊锅底哦）

步骤 9

放入饭盒里晾凉（网上有写可以在盒子里抹油，我觉得很恶心就没摸，倒出来没粘盒子）

步骤 10

大功告成

山楂糕的小贴士

因为我弄的时候没有用研磨机所以里面有山楂的皮，我觉得有皮的也很好吃哦虽然不细了可是不会浪费。还有剩下的煮过山楂的山楂水放冰糖和白沙糖煮开当饮料喝。

菜谱创建时间：2014-11-30 18:26:42