1.将土豆煮熟，去皮。 2.将土豆压成泥，加入盐，黑胡椒粉，牛奶分次加入，将成小丁的培根拌入土豆泥中。 3.将芝士碎均匀撒在土豆泥表面，黄油切碎撒在芝士表面。 4.将鸡蛋略微打散，均匀浇在芝士表面。 5，烤箱预热好，180度15分钟。
烤好后一定乘热吃哟，否则芝士冷了，拉不出丝。