桂花红糖甜酒酿

作者： 飘若陌上尘

桂花红糖甜酒酿，加上糍粑，完美的搭配～

用料

• 糍粑 1个
• 红糖 20克左右
• 甜酒 30克
• 糖桂花 适量
• 干桂花 适量，装饰用

桂花红糖甜酒酿的做法步骤

步骤 1

将糍粑切块，大小约为拇指一指节。没有糍粑用饵块粑，年糕什么的也可以，不过比较硬就是了，口感没有糍粑软糯。都没有的话，用糯米粉自己和成无馅汤圆吧。在我们家乡用的是吊浆粑，更好吃。

步骤 2

锅里放适量的水烧开，倒入糍粑。快熟时加入甜酒，喜欢吃的就多放点儿。

步骤 3

碗里放红糖，我的是烘焙用红糖，甜度没那么高，所以用得较多，大家根据口味适量就好。将煮好的汤水倒入碗中，加适量糖桂花，表面洒干桂花装饰即可。我用的糖桂花是家人自己摘来酿制的，齿颊留香。

菜谱创建时间：2014-11-30 10:09:05