准备的食材
牛肉切碎或用搅拌机打碎，然后加入燕麦麸和鸡蛋。牛肉我用的是腌制好的牛排，如果是新鲜牛肉，需要提前腌制一下。
此图是搅拌后的效果，燕麦麸很干，能成型就行，不需要加水哦。
平底锅刷上一点橄榄油，用勺子弄成一块一块的放在平底锅里，然后用平铲压一下。
两面煎的焦黄，看不见肉的红色就可以了。