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起司蛋糕

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用料

起司蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离出蛋白,加入15g糖和1g塔塔粉打发。

步骤 2

黄油奶酪隔水融化,加15g糖和蛋黄打发。打发后加入低筋粉和泡打粉,搅拌均匀。

步骤 3

打发好的蛋白和蛋黄混合物均匀混合。放入烤箱中层,170度加热60分钟。

菜谱创建时间:2014-11-27 21:01:48
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