糯米团

作者： crlili

用料

• 糯米粉 300
• 粘米粉 100克
• 开水 30毫升
• 馅料：
• 猪肉末 200克
• 梅菜 50克
• 盐、糖、芫茜菜 各一点点

糯米团的做法步骤

步骤 1

将馅料拌匀，静置半小时入味。

步骤 2

将糯米粉、粘米粉和热开水一起和匀成面团。开水一点点放，防止粉过湿。

步骤 3

将粉团揪成一个个一般大小的小块，用手压扁成面皮，将馅料包入面皮，捏成自己喜欢的形状，半成品的糯米团就做好了。

步骤 4

将半成品的糯米团放入蒸笼，隔水蒸10分钟就OK了。

菜谱创建时间：2014-11-25 20:19:45