红糖、芝麻粉、面粉、蜂蜜、油、花生碎倒一起搅拌成馅料备用。
水油皮：面粉用温水加酵母、油、盐调成光滑的面团盖保鲜膜发酵至两倍大。
油面：面粉用温水加红糖、玉米油调成油面团醒发30分钟。
发酵好的水油皮和油面各分成14个小剂子。
把水油皮擀成长圆形。
再把油面拍成溥片放到水油皮上。
卷起来。
再擀成长圆片，再卷起来，反复5次。
用手摄成碗状，放上馅料，一点点包严。
用手掌压扁就可以了。
放电饼铛，铛热后放少许油，放饼两面各5分钟就可以了。
烙好的酥饼又酥小香又甜。
在擀饼皮时一定要反复5、6遍，这样做出的饼才能多层次，吃起来酥软香甜，口感极好。