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辣炒花蛤
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作者:
八十白
用料
花蛤
1kg
酱油
料酒
红辣椒(干辣椒)
葱姜
花椒面
耗油
白糖
辣炒花蛤的做法步骤
步骤 1
花蛤用盐水吐沙子,最好半天以上
步骤 2
起锅放油,煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒,然后放入花蛤
步骤 3
翻炒过后加入料酒 清酒 酱油 耗油 白糖
步骤 4
盖上锅盖闷一会儿直到花蛤全部张开
步骤 5
收汁关火成盘~
菜谱创建时间:2014-11-24 11:46:05
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