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莴笋叶炒鸡蛋
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作者:
有风吹过的山谷
很多人买莴笋都喜欢把叶子摘掉,但是我就觉得绿油油的多好看,扔掉多可惜啊,于是就试着做成菜,味道很好呢,是浓郁版的油麦菜~
用料
莴笋叶
一小把
鸡蛋
3个
盐
一勺
植物油
两勺
莴笋叶炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
莴笋叶洗净切碎,用盐腌15分钟后挤干水分备用
步骤 2
鸡蛋打散,再加入少许盐和莴笋叶,拌匀
步骤 3
锅内油烧热,倒入鸡蛋和莴笋叶的混合物,喜欢饼的就慢慢翻面保持完整,没耐心的就炒散,熟了就行~
菜谱创建时间:2014-11-24 11:19:24
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