红薯烤饼

作者： 其其妈妈

家里剩了一个烤地瓜，怎么能消耗它，烤饼做起来！

用料

• 熟红薯 一个约半斤
• 糯米粉 30克
• 面粉 200克
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 红豆沙 适量

红薯烤饼的做法步骤

步骤 1

红薯捏成泥，粉类混合后放入，黄油切丁放入。

步骤 2

我家用面包机和面，调出和面程序，开启，如果红薯泥过稀，适当加面粉。

步骤 3

和成软面团，醒发半小时后，搓条切成8个小团。

步骤 4

包入豆沙馅，压扁，醒发半小时。

步骤 5

烤箱上下火180度预热后，中层放入红薯饼，20分钟左右。

红薯烤饼的小贴士

1.如果追求外表美感，入烤箱前刷蛋液，加点芝麻末点缀。 2.成品软糯香甜！ 3.红薯不甜的话可以在和面时适当加点糖！

菜谱创建时间：2014-11-24 07:25:24