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京酱肉丝

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作者: hrr
毫无难度的一款家常菜,却是征服小朋友的一道利器!

用料

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

将瘦肉切成二粗丝,加入料酒、生抽、盐和水淀粉抓匀腌制,锅内下油烧热,下入肉丝滑散至变色捞出沥油,

步骤 2

锅内留少许底油,下入甜面酱、生抽、一点老抽上色、白糖、鸡精和少许水,熬至汤汁浓稠后,下入肉丝裹匀,

步骤 3

另大葱切成段,顺长度方向切一刀,取出绿芯,再将葱白切成丝配肉丝食用

菜谱创建时间:2014-11-23 13:24:34
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