自制小米椒酱

作者： longlong333

用料

• 小米椒 500克
• 大蒜 300克
• 姜 一块
• 盐 50克
• 白砂糖 30克
• 白酒 5克

自制小米椒酱的做法步骤

步骤 1

小米椒洗净凉干水

步骤 2

姜蒜洗净凉干水

步骤 3

小米椒剁碎

步骤 4

依次加入剁碎的姜蒜

步骤 5

依次放入盐、白糖、白酒把所有材料翻滚均匀

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步骤 6

步骤 6

装入洗净凉干的玻璃瓶中，通风处放2天，再放入冰箱中腌制10天左右。

自制小米椒酱的小贴士

我做的这次感觉大蒜放多了点，下次做减大蒜量。

菜谱创建时间：2014-11-22 21:54:31