【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊

作者： Dora蓝胖子

【深夜食堂】第二季第3集，丈先生和他的妈妈莲婆婆最爱的菜。一道菜，一对温暖人心的母子，老板说，这对母子不知道该说关系好还是关系不好。

用料

• 蛤蜊
• 大蒜
• 干辣椒
• 清酒
• 黄油
• 酱油
• 葱

【深夜食堂】之酒蒸蛤蜊的做法步骤

步骤 1

让蛤蜊吐沙，洗净。

步骤 2

将大蒜，干辣椒放入锅中，炒香。

步骤 3

将蛤蜊放入锅中，倒入清酒，盖上锅盖。

步骤 4

等到蛤蜊全部开口，放入黄油，倒入酱油，融化黄油后，撒上葱。

菜谱创建时间：2014-11-22 21:10:28