【蒜香豆渣饼】营养美味 快手早餐

作者： Soyobell

作为早晚要喝蜂蜜水调理身体的人，所以很少碰香葱。早上打豆浆时剩的豆渣，想来是要用香葱为佐做成煎饼，但是因为蜂蜜水的缘由，换成了大蒜代替香葱。谁知道试过后，发现蒜香味的豆渣煎饼比葱味的还好吃。 另，油煎食物不宜多吃，豆渣煎饼偶然几顿早餐吃吃还是不错，也可作为下午茶点。 ※更多食谱疑问请咨询关注公众号：soyobell

用料

• 豆渣 适量
• 大蒜蒜叶 一小把
• 盐 适量
• 糯米粉 适量
• 油 15g
• 面粉 适量

【蒜香豆渣饼】营养美味 快手早餐的做法步骤

步骤 1

豆浆打好后，滤出豆渣。

步骤 2

蒜叶切碎，备用。

步骤 3

面粉、糯米粉和豆渣以1：1：3的比例调配好，加入蒜叶和盐，一起搅拌。

步骤 4

搅拌成泥，比糊稍稠。

步骤 5

用手取出一些面泥，团圆后压成小饼状。

步骤 6

平底不粘锅加油加热，把饼放入。

步骤 7

小火煎至两面金黄后，饼可出锅。

菜谱创建时间：2014-11-22 12:12:36