凉拌傣味鸡

作者： A邪恶天使

土鸡整个放开水里煮十分钟后关火焖十分钟，然后拿出冲凉水，降温后用凉水泡五分钟，这个做法会让鸡肉很嫩皮很脆。取土鸡三分之一你喜欢吃的部位用。这道菜十分开胃，也很下饭

用料

• 土鸡 三分之一
• 葱 两根
• 香菜 三根
• 大蒜 四粒
• 生姜 五片
• 柠檬 一个
• 黄瓜 半根
• 柠檬汁 三勺
• 小米辣 五个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 糖 两勺
• 酱油 一勺

凉拌傣味鸡的做法步骤

步骤 1

把柠檬、大蒜、生姜切片，葱、香菜、辣椒切小，黄瓜切小块，鸡可用剪刀剪小块

步骤 2

把所有材料调料混合拌均，装盘

菜谱创建时间：2014-11-20 09:19:53