虾籽腐竹

作者： 小妮子打豆豆

小时候的最爱，自己尝试做起来。依稀有当年的味道。

用料

• 虾籽 一汤勺
• 腐竹 五根
• 大葱 一根

虾籽腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发，切4-5cm斜段。沸水中煮五分钟至软嫩。

步骤 2

大葱切斜片

步骤 3

炒锅放油，七成热放入虾籽爆香，再放入葱段煸炒，断生后放入腐竹，加少量水、少量糖、少量盐、少量鸡精，闷煮三分钟即可。

菜谱创建时间：2014-11-19 17:25:23