把牛奶加热化巧克力(不能糊)
把吉利丁泡软(用凉水泡时要一片一片分开放入水中)，软 后加入①中拌匀。
在把酸牛奶加入①和②中拌匀。
最后把鲜奶油(打成六成发)加入前面糊中拌匀，可以放入慕斯杯中，还可以一层蛋糕一层慕斯，放入冰箱冻。