香菇冬笋菜包

作者： 卯粮记

素包子也可以很鲜美～

用料

• 低筋面粉
• 酵母
• 水
• 糖
• 青菜
• 香菇
• 冬笋
• 植物油
• 芝麻油
• 盐
• 鸡粉
• 胡椒

香菇冬笋菜包的做法步骤

步骤 1

将水加热到约60度，混入酵母，加到面粉中，用筷子搅成面团，然后用干面粉揉成面团，醒发至两倍大

步骤 2

在醒面过程中，将青菜，发好的香菇和冬笋切丁，青菜会缩水所以多放一些。

步骤 3

略略炒一下馅料，加入盐，鸡精和麻油调味，千万不要用太多油，尽量少油

步骤 4

将发好的面团揉压排气，分成等分的剂子，包包子。

步骤 5

放在温暖处松弛10分钟，上锅蒸熟～

菜谱创建时间：2014-11-18 11:24:33