熊爸爸的番茄烤饭ʕ•ᴥ•ʔ

作者： 元茜姑娘

天生不会写简介，就是个烤饭嘛！ 来自熊爸爸的突发奇想，只是第一次做还有待改进，但是味道真的好，如果不是怕晚饭吃太多会长肉，我一定连烤盘都吞下去！ 该菜谱是2人份。

用料

• 西红柿（不要太软，也不要太生） 4个
• 米饭 2人份
• 洋葱 1/3个
• 午餐肉 5片
• 黄油 10g
• 黑胡椒、盐、香油等调味料 适量
• 鸡蛋 1个（可省略）

熊爸爸的番茄烤饭ʕ•ᴥ•ʔ的做法步骤

步骤 1

番茄顶部开一刀，最好不要切断（也就是说切断也没关系嘛），用勺子小心的把瓤挖出，一边偷吃一边放入料理机不加水打成泥。

步骤 2

午餐肉和洋葱切成丁。

步骤 3

热锅入黄油，融化后放入洋葱爆香。

步骤 4

放入胡椒和盐，倒入大米（如果时间宽松可提前泡水1~2个小时，但是我饿熊爸爸就直接洗了炒了~），如果你用的不是不粘锅就多翻着点吧~

步骤 5

3~4分钟后放入午餐肉，略炒1~2分钟，放入香油。

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步骤 6

步骤 6

炒好的米饭盛到番茄泥的碗里，打一个鸡蛋（可以省略），搅拌均匀。之前打好的番茄汁不必都用上，别太少就行。我最后留了一杯喝掉了~

步骤 7

把米饭盛到番茄盅里盖上盖子，装入烤盘，上下火180°，我家烤箱温度不准用了1个小时，结合着自己的调整吧，尝尝就行了。

步骤 8

题图是成品，这个是我扣下的番茄汁，无任何添加哟~

熊爸爸的番茄烤饭ʕ•ᴥ•ʔ的小贴士

本来就是突发奇想的原创菜，也可以加奶酪啊什么的，午餐肉也可以换成培根~ 酸酸甜甜的口味和美爆了的外形都超赞！

菜谱创建时间：2014-11-16 16:04:14