肥牛片解冻,泡菜切段 姜蒜切未,红尖椒切小段 蔬菜洗净备齐
土豆老豆腐切片(不要太薄) 另备辣椒酱(我尝了尝泡菜不够辣)
放少许油爆香姜蒜红椒 再放入泡菜煸炒一下 放入一勺辣酱拌匀 倒入有热水的锅里
先放土豆片煮一会 然后依次放入豆芽,金针菇,肥牛片,豆腐
出锅前放点盐提鲜味