买来的烟熏三文鱼切小块。我买的kirkland的三文鱼，现在costco进驻天猫，国内买也方便了。买不到用普通三文鱼也行，用料酒和姜去腥，厨房纸擦干。
尖椒切丁。喜欢辣就用我这种小尖椒，不喜欢的就用肉椒。
一点点油烧热，放尖椒炒出香味，放三文鱼炒到变色，出锅！盐都不用放哦，超级健康！