尖椒豆皮@宿舍厨房

作者： lokied

偏僻的大学里，握着从家乡邮来的豆皮。 白嘴吃3斤豆皮这种事也是不能行的。 买两根尖椒来。 宿舍厨房又出现了。

用料

• 豆皮(葫芦岛干豆腐!) 未知
• 尖椒 2根
• 生粉
• 醋 适
• 糖
• 姜 量
• 蒜

尖椒豆皮@宿舍厨房的做法步骤

步骤 1

豆皮切菱形。 尖椒随意切，只要你别觉得丑。

步骤 2

生粉(淀粉)，醋，糖。加水搅拌。 生粉唔要太多...太多会像鼻涕一样

步骤 3

热锅，倒油，放姜蒜。 爆出熏死隔壁宿舍的香味。

步骤 4

尖椒入锅。 豆皮伴随醋雨一起淋下来。 要一起哦 一起哦

步骤 5

翻炒待收汤。 同时听见室友和隔壁一起呼喊 好!香! T_T T_T T_T

步骤 6

内心爽爽，出锅~ 一边做一边吃，豆皮消灭光光。

尖椒豆皮@宿舍厨房的小贴士

淀粉水不要太多....我等了好一会儿也没完全收汤.... 有的干豆腐为保存久些会撒盐，我炒之前简单洗了下，留些咸味。懒得放盐....

菜谱创建时间：2014-11-16 00:11:33