番茄蘑菇浓汤

作者： Vic☂

冬天来一碗热热的浓汤，喝到微微冒汗，番茄酸甜，蘑菇鲜美，叫醒沉睡的味蕾。

用料

• 杏鲍菇 半根
• 金针菇 适量
• 口蘑 10个左右
• 番茄 2个
• 面粉 2勺
• 黄油 适量
• 橄榄油 适量

番茄蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

橄榄油少许，油热后下番茄，稍微炒香出锅备用。

步骤 2

锅内放黄油，小火，黄油融化后加入面粉炒香。

步骤 3

加入1中炒好的番茄，炒匀，加入开水。

步骤 4

开锅后加入所有蘑菇，炖10分钟，起锅前加入适量盐、糖和黑胡椒调味。

菜谱创建时间：2014-11-15 21:31:24