鸡蛋室温回温,黄油室温回温到可以按动的状态。
黄油打成羽毛状,加糖粉继续打法。
蛋液分四次加入,和黄油充分混合。
加入香草荚,筛入低粉,泡打粉,切拌。
分出一半加入可可粉切半均匀。
烤盒铺好烤纸,两份蛋糕糊放入蛋糕和,搅拌一下,不用充分混合两种料。
烤箱预热,170摄氏度20分钟拿出来用沾水的刀中间划一刀,继续烘烤40分钟。
鸡蛋一定要保持在体温温度,太低温容易水油分离,要少量多次加入。 热量超高,谨慎食用。 愿配方貌似还有用融化的巧克力,因为博主不喜欢太甜,所以没有用,也可将可可粉换成咖啡抹茶红茶之类的,但分量相应加减,做出你喜欢的黄油。