鹅油香葱麦饭卷

作者： 八脚食堂

自从肯爷爷开始卖各种盖浇饭了以后，麦叔叔也不甘示弱，推出了一系列“麦饭卷”与之抗衡。可是说句实话，广告打得好看，实物还真是又丑又难吃呐，好在这玩意并不难做，菠菜面饼现成的就有卖，各种蔬菜也很好弄，至于饭嘛，我动了点小心思，加入了黄金鹅油香葱和生抽，滋味顿时就提升了不止一个档次啊，快来试试吧！

用料

• 黄金鹅油香葱 1大勺
• 米饭 1小碗
• 菠菜面饼（半成品） 1片
• 沙拉杂蔬 一把
• 彩椒 少许
• 生抽 1小勺

鹅油香葱麦饭卷的做法步骤

步骤 1

准备好杂蔬，彩椒切细条

步骤 2

取一碗刚蒸好的米饭，趁热在饭里埋入一大勺黄金鹅油香葱

步骤 3

淋上少许生抽

步骤 4

待鹅油融化后拌匀

步骤 5

加热平底煎锅，烧热后关火将菠菜面饼放入利用余温来烙，两面各烙40秒左右，要用保温性比较好的锅，比如拉歌蒂尼的这款，这样饼不会过干，也不用考虑火候的问题

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步骤 6

步骤 6

将加热后的面饼放在砧板上，依次铺上蔬菜和米饭，卷起来直接食用即可，如果为了摆盘好看，可用锋利的刀从当中切成两半

步骤 7

给个摆盘的参考吧

菜谱创建时间：2014-11-13 22:37:31