牛油果意大利风情沙拉

作者： 從米蘭到南京

两分钟就能享受的健康美味～（图片是一人份的，方子里写的配料是两人份哦）

用料

• 牛油果 一个
• 蓝莓 一盒
• 覆盆子 一盒
• Mozarella马苏里拉奶酪 一个
• 番茄 一个
• 白砂糖 依口味添加
• 柠檬蜜 少许
• 橄榄油 少许

牛油果意大利风情沙拉的做法步骤

步骤 1

番茄和Mozarrella切片，一一对应摆好，淋少许橄榄油

步骤 2

牛油果切半，去核，直接用勺子把果肉挖成小块（像吃猕猴桃那样）

步骤 3

蓝莓，覆盆子洗净

步骤 4

将牛油果块、覆盆子、蓝莓混合，加适量白砂糖和柠檬蜜（就是做糖渍柠檬的时候罐子里腌渍出的蜜汁，没有也可以，糖渍柠檬如图，就是一层柠檬一层糖密封冷藏大约三天到一周）搅拌均匀。为了好看，保留牛油果的半个外皮，把上述混合果粒放在里面～

步骤 5

摆盘，觉得怎么好看就怎么摆呗～配上自己熬的奶茶或者就直接大口吃沙拉，简直是太健康的晚餐～

菜谱创建时间：2014-11-13 06:01:54