豆豉苦瓜排骨

作者： neofacenew

用料

• 排骨
• 苦瓜
• 豆豉
• 料酒
• 淀粉
• 生抽
• 糖

豆豉苦瓜排骨的做法步骤

步骤 1

先把小寸排用料酒、糖、盐、生抽、姜末和淀粉腌入味；

步骤 2

把腌好的排骨放蒸锅里蒸20分钟；

步骤 3

将苦瓜切成小片，并将豆豉碾碎；

步骤 4

放油和豆豉，将豆豉炒香，接着放苦瓜；

步骤 5

将苦瓜炒到断生，然后放蒸好的排骨一起炒；

步骤 6

起锅前随自己口味添加盐、糖等调味品

菜谱创建时间：2011-09-07 19:05:54