省油版茄盒

作者： neofacenew

用料

• 猪肉末
• 鸡蛋
• 葱
• 姜
• 生抽
• 茄子
• 糖
• 面粉
• 胡椒粉
• 香菇

省油版茄盒的做法步骤

步骤 1

免治豬肉加香菇，一個雞蛋，少許蔥、姜、生抽、鹽、糖攪拌成肉餡

步骤 2

用長條茄子切茄盒，兩片茄子中夾入肉餡，為了少用油先用微波弄熟

步骤 3

用麵粉、少許水、雞蛋、鹽、胡椒粉做成糊狀後把每個茄盒裹上糊後放平底鍋裡煎至金黃即可

菜谱创建时间：2011-09-07 18:57:46