煮一锅水,等水开下排骨,排骨煮到起沫关火捞出,用凉水冲洗排骨上残余的沫
茶树菇根部切掉洗净,姜切片备用
另起一锅水,将上述备好的排骨、茶树菇、姜放入
中火煮,大概10分钟左右,看茶树菇煮好,放盐,关小火焖盖炖1小时左右完成